皆様おはようございます！

フィッシング遊伊勢店杉野です。

魚が釣れた後はみなさんどのようにされていますか？

いろんな楽しみ方があるとは思いますが今回のようにサワラが何匹か釣れた時のメニューを少しご紹介。

まずは魚を釣ります(笑)

釣り方はコチラのブログもしくは釣行レポートを参考に！

釣れた魚は血抜き、氷締めをして持ち帰り頑張って解体。捌きます。

今回はサワラなので皆様にも一度は味わって頂きたい王道メニュー

サワラの炙り

味は間違いない！！お酒にもご飯にもよく合います！！

一通り炙りを楽しんだら残った切り身も上手く保存して最後まで食べたいものです。

そこでオススメなのがコチラ・・・

糀屋さんの「しお糀」

当店のレジ前にて販売中です。

作り方は簡単。

①刺身の残ったサクを適当な大きさに切り分けます。

②フリーザーバッグとしお糀を用意します。

（しお糀の分量と漬ける時間によって味も変わるのでメモ書きしておくと便利です。）

③漬けます。（袋に切り身としお糀を一緒に入れるだけ）

10分15分位からでも大丈夫ですがその場合はしっかりしお糀を塗ってあげた方が味がよく浸み込みます。

今回は保存用なのでこんな感じで適当ですがしお糀は少な目に入れて一晩冷蔵庫へ→

④焼きます。

今回は一夜漬けで弁当用に焼いてみます。

中火で片面5分位。両面焼いて私は少し焦げ目がつく方が好きなのでしっかり焼きです（笑）

⑤盛り付け→完成。

焼きあがったら弁当箱へｉｎ！！

煮物と卵焼きでバランスを整えたらお昼の弁当の完成です！

冷めてもおいしいサワラのしお糀焼皆さんも試してみて下さい！

大事なことなのでもう一度

魚が釣れたら当店のレジ前要チェック！！

簡単便利なしお糀、刺身用の醤油、干物用の醤油、イカ・タコキムチの素

等々魚を美味しくするアイテム取り揃えています！

皆さまのご来店従業員一同お待ちしております。

【三重県店舗】
毎月２のつく日はポイント2倍！

三重県内のフィッシング遊・FLD店舗対象！毎月２のつく日（2日・12日・22日）は、ポイントが2倍になります！

---

2026年3月2日(月)～2027年2月28日(日)まで「おさかなマラソン 2026～2027」開催！

対象は中学3年生まで。詳しくは下記画像をクリックしてご案内ページをご覧ください。

---

フィッシング遊 伊勢店 インスタグラム

入荷や釣果など店舗の最新情報を発信しております！ぜひチェックしてみてください！

---

「FishingLover東海」 毎週土曜日あさ7:00～ テレビ愛知にて放映中！

堤防釣り・磯釣り・船釣り・ルアー釣り・エギングetc
東海地区の旬の釣りと魅力をあますことなく、みなさまに
ご紹介する超地元密着型フィッシングTVです！

---

「フィッシング遊 公式アプリ」リリースしました！

アプリから今開催中のセールやイベントが一目でわかる！
お店で使えるお得なクーポンも随時配信！
もちろん釣果情報もバッチリ確認いただけます！

↓ 詳しくはこちら！ ↓

---