こんにちは！

磯釣り大好きスタッフの小出です！！

 

先日、大ちゃん渡船様にお世話になり磯釣りに行ってきたのですが・・・

コッパ尾長や

 

ヤイトガツオとなかなかナイスサイズのグレが釣れず終了間際に磯際を流してみると超強烈なアタリ！！

磯際を疾走していき糸が出されます！！小出のファイト動画はコチラから！

 

強烈な引きを見せて上がってきたのは・・・

40センチオーバーのサンノジ！！

磯釣り界の外道の代表で引きがグレと似ており、上がってきたら残念がられる魚ナンバーワンです（笑）

 

デュエルの平和さんにすくっていただいたこちらのサンノジ

 

 

 

 

食べてみました！！

 

調べてみると「磯臭くて食べれたもんじゃない」という記事や「石鯛のような身質で非常においしい」という記事が混在しており、若干不安ですが捌いてみると・・・

サンノジとは思えないようなめちゃくちゃ綺麗な身質で脂もノリノリ！！

 

気になる味は

 

 

 

淡白で美味しい！？

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だけど後から強烈な磯臭さが・・・（笑）

 

やはり磯臭さが気になりますね。

 

後から聞いた話だと磯臭さの原因は内臓からくることが多いらしく内臓を傷つけない様にごっそり切り落とすことが大事らしいです。

四日市店の包丁コーナー充実しています！！

 

勇気ある方はサンノジを捌いて食べてみてはいかがでしょうか？？

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