こんにちは！春日井店奈尾です！

連日寒い日が続いてますね〜

でも海は熱い‼️‼️

ムラはありますが、伊勢湾ジギングも

脂ノリノリのブリやワラサが釣れています！

先日こちらは、泳がせ釣りで「奈尾ちゃん食べて〜」とワラサを3本も持ってきていただきました！

ブリ2本とワラサ3本、本命のヒラメはバラしちゃった〜との事でしたが同船では50cm〜83cmのヒラメも釣れていました！

ワカメもセットで奈尾家にようこそ！

 

お腹を開いてみると…

ベイトが入ってました！コノシロとカタクチイワシみたいなの！

なるほどぉ…

伊勢湾でSグライド、クイックゼロワン、TGベイトが釣れる訳ですね。

マッチTheベイツ‼️

てな訳で、お刺身に☆

うぇ〜い⤴

お刺身、しゃぶしゃぶ、カマの塩焼き、漬けで頂きました！

漬けはこちらの醤油で簡単にできます！

↓↓↓【伊勢粕屋謹製 ひものしょうゆ】

 

このお醤油…ひもの作る醤油と思われがちですが、色んな料理に使えるんです！

全部ひもの醤油で！少し醤油を足したり味見しながら作ってます！

漬けのレシピはコチラです↓↓↓

※写真はマグロで作ってます。

 

今が旬！寒ブリ･ワラサ！

沢山釣って美味しく食べましょう！！

 

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