春日井店

2021.03.21

マグロの生ハムが好評♪

 645 ビュー

先週、山口チーフを誘って出かけたトンジギ。

釣果は仲良く2本づつでした。

IMG_4905

IMG_4910

IMG_4914

ジギングは手巻き派ですが

この釣りだけは電ジギ派。

勿体ないので魚が掛かったら手で巻きますが

魚が掛かるまでは電動リールをフル活用。

中年の体に優しい釣りです。

 

さて、2本のビンチョウマグロ。

1本は娘宅へ、1本は全部切り分けて

職場のみんなにプレゼント。

 

小さめの切り身が1ブロック残ったので

久しぶりに生ハムにしてみました。

 

こちらはお馴染みのピチット。

生魚の脱水といえば絶対これです。

7808013_3L1

味付けは、S&B食品のマジックソルトオリジナル。

以前はクレイジーソルトを使っていましたが

色々使ってみて、これに落ち着きました。

product_pka01_pc

マジックソルトをブロックにたっぷり振りかけ

ピチットに挟んでジップロックへ入れ、

クーラーボックスへ入れ、氷をガサガサっと大量投入。

1週間寝かせたものを取り出し、できあがり。

IMG_4920

切った生ハムをクラッカーに乗せます。

お気に入りは、ルヴァンクラシック。

塩気も何もついてないので、生ハムの味が引き立ちます。

E554288_3L1

職場のみんなやお客さん、メーカーさんに実食してもらったところ

思いのほか好評でした。

8AC86CBC-3D71-4902-BDE3-F777243DB083

IMG_0025

マグロユッケや炙りなどもおすすめですが、

当店で販売している『ひものしょうゆ』に漬け込んだマグロも秀逸です。

IMG_0026

マグロが釣れたら

ぜひお試し下さい。

 

スタッフ長浜

 

***************************************************************

中古釣具の販売・買取、レンタル釣具のFLD春日井店のブログはコチラ!! ←クリック!!

ImageItem

 

フィッシング遊からのオススメ情報

2024年2月16日(金)~4月15日(月)まで、「削って当てようPayPayスクラッチくじ」開催!

フィッシング遊・FLDの実店舗全店対象!
本人確認済みの方で、200円以上をPayPayでお支払いされるとスクラッチカードが配布されます。タップして削ると抽選で1等最大全額戻ってくるチャンス!

詳しくはPayPay公式サイト 「削って当てようPayPayスクラッチくじ」ページをご覧ください。

削って当てようPayPayスクラッチくじ

2024年3月4日(月)~5月6日(月)まで「みんなでわいわいフォトカーニバル2024 ~春からたくさん釣っちゃおう!!編~」開催!

YOUポイント会員様ならどなたでも参加OK!みなさまのご参加をお待ちしております!

2024年3月4日(月)~5月6日(月)まで「みんなでわいわいフォトカーニバル2024 ~春からたくさん釣っちゃおう!!編~」開催!

2024年3月4日(月)~2025年2月28日(金)まで「おさかなマラソン シーズン4」開催!

対象は中学3年生まで。詳しくは下記画像をクリックしてご案内ページをご覧ください。

おさかなマラソン シーズン4

フィッシング遊 春日井店 インスタグラム

入荷や釣果など店舗の最新情報を発信しております!ぜひチェックしてみてください!

フィッシング遊 春日井店 インスタグラム

「FishingLover東海」 毎週土曜日あさ7:00~ テレビ愛知にて放映中!

堤防釣り・磯釣り・船釣り・ルアー釣り・エギングetc
東海地区の旬の釣りと魅力をあますことなく、みなさまに
ご紹介する超地元密着型フィッシングTVです!

「FishingLover東海」 毎週土曜日あさ7:00~ テレビ愛知にて放映中!

「フィッシング遊 公式アプリ」リリースしました!

アプリから今開催中のセールやイベントが一目でわかる!
お店で使えるお得なクーポンも随時配信!
もちろん釣果情報もバッチリ確認いただけます!

↓ 詳しくはこちら! ↓

「フィッシング遊 公式アプリ」リリース!