長久手店
2022.11.22こんにちは!!フィッシング遊長久手店です!!
今年は12月の初旬より一気に寒さが到来の予報がでております!!
そんな寒い冬に干物にチャレンジしてみませんか?
そこで簡単にですが、干物の作り方を説明させていただきます♪
魚を開くかどうかは体高で決めると良いと思います。グレやチヌ等体高の大きい魚は私は二枚におろしちゃいます。
1 魚をいつも通り下処理して下さい。(ウロコを取るかどうかはお任せいたします。ウロコは乾燥させて焼いてしまえば食べれちゃいます)
2 5%~15%の塩水を作ってください。(白身は薄く、青魚は濃くを基本にしてください。)脂ののり具合で調整して下さい。
またこのときに、塩水ではなくひもの醤油を使っても美味しくできます!!
3 2の塩水に20分~60分漬け込んでください。(この時間も脂の加減で調整してください。)
4 塩が芯まで行き渡ったら、表面の塩を落すために軽く水で洗い流してください。
5 その後余計な水分を落してください。
6 干物網を使って干せたらあとは放置!直射日光に当てればしっかり乾燥した干物が出来上がりますし、夜だけ干せば一夜干しです!!
是非自分のお口に合う干物を探してみてください!!
2024年2月16日(金)~4月15日(月)まで、「削って当てようPayPayスクラッチくじ」開催!
フィッシング遊・FLDの実店舗全店対象!
本人確認済みの方で、200円以上をPayPayでお支払いされるとスクラッチカードが配布されます。タップして削ると抽選で1等最大全額戻ってくるチャンス!
詳しくはPayPay公式サイト 「削って当てようPayPayスクラッチくじ」ページをご覧ください。
2024年3月4日(月)~5月6日(月)まで「みんなでわいわいフォトカーニバル2024 ~春からたくさん釣っちゃおう!!編~」開催!
YOUポイント会員様ならどなたでも参加OK!みなさまのご参加をお待ちしております!
フィッシング遊 長久手店は、2023年12月24日(日)をもちまして、閉店させていただくことになりました。
長らくご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
感謝を込めて、12月1日(金)~24日(日)まで閉店セールを開催いたします。皆さまのご来店をお待ちいたしております。
12月25日(月)以降は東郷店をぜひご利用くださいませ。
※閉店セール期間中は、長久手店のみ【シルバー割引】【学割】の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。
「FishingLover東海」 毎週土曜日あさ7:00~ テレビ愛知にて放映中!
堤防釣り・磯釣り・船釣り・ルアー釣り・エギングetc
東海地区の旬の釣りと魅力をあますことなく、みなさまに
ご紹介する超地元密着型フィッシングTVです!
「フィッシング遊 公式アプリ」リリースしました!
アプリから今開催中のセールやイベントが一目でわかる!
お店で使えるお得なクーポンも随時配信!
もちろん釣果情報もバッチリ確認いただけます!
↓ 詳しくはこちら! ↓