秋の気配。食欲の秋はすぐそこまで。旬の魚を美味しく頂きましょう。

春日井店

2021.09.02

538 ビュー

鮎釣り師の皆様は鮎を干物にして食べたことがあると思いますが

脱水シートのピチットシートで作った一夜干しは食べた事が無い

とおっしゃる方も多いのではないでしょうか。

魚干し網で干した干物は、焼いた際表面がカチカチになりますが

ピチットで作った干物は表面が硬くなりません。

(一日でこんなに水分を吸っています。すごい。）)

表面はカチカチにならずしっとりしています。

今回は、ここからひものしょうゆに漬け込みます。

明日が楽しみです。

ピチットシートとひものしょうゆ、是非お試し下さい。

スタッフ長浜

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