桑名店

2021.03.27

魚だけじゃない!肉にも使える「ピチット」♪

 1,844 ビュー

フィッシング遊各店で販売している「ピチット」。

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当社は基本的に釣り人の方にご来店いただく事が多い訳ですが、魚だけではなく肉料理にも是非お使いいただきたいアイテムなのでご紹介します(๑′ᴗ‵๑)

今回はピチットを使って「鶏モモ肉の照り焼き」を作ります(*・∀・)ノ

作り方は簡単♪

均一な厚さに鶏肉を叩き伸ばしピチッとシートで包みます☆

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30~60分寝かせたら皮目から焼いて行きます。

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調理工程や調味料は「リュウジのバズレシピ」を参考にしました(*´ー`*)

今回はタレに白だしを少量加えたり、仕上げに七味を振りかけてやや和風に仕上げました。

余分な水分を飛ばし旨味は飛ばさない「ピチット」は色んな料理や食材に使えそうですね!

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