春日井店
2021.08.12先日郡上で釣ってきた鮎。
塩焼きにちょっと飽きてきたので、鮎の押し寿司を作ってみました。
鮎を3枚におろし、当店で販売中の鳥羽シーサイドホテルの調味料
「美味しく魚が炊けるんです」で、生姜のスライスを入れて煮込んでみました。
同じく鳥羽シーサイドホテルの
「美味しく酢飯が出来るんでス」で酢飯を作り、押し寿司容器(これも当店で販売中)へ。
山椒をまぶして出来上がり。
酢飯も鮎もとても美味しく出来上がりました。
しかも超簡単!
鮎師の皆様、是非お試し下さい。
スタッフ長浜
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