名古屋南店田中です！！

ついに当店でも販売致しました

煮付けのタレ＆漬けダレ＆酢飯の酢！！

 

これが非常に美味しいので紹介致します！！

今回は煮付けタレとお酢を使ってみました～！

煮付けタレは甘味とうま味が強いタレといった印象で色々な料理に使えそうでした！

色々作りこれはおすすめしたい！となったものがあったのでご紹介！

甘酢あんかけ！！

今回は雑に残り物の唐揚げを絡めただけですが

これが超簡単で激うま！！

煮付けタレを酢飯の酢を

タレ2：酢１で混ぜて火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！

唐揚げ以外に酢豚やサバの唐揚げ等なんの料理でもつかえます！！！

 

さらにタレ単体は馬刺しのタレの風味にも似ているので今度はポン酢と１：１で

甘くて酸っぱい万能たれの完成！！

ニンニクを入れれば馬刺しに！

しょうがを入れればカツオのたたきに！

刻み大葉を入れればサラダのドレッシングになります！！

薬味にビックリするほど合う！！

 

その他にねぎは勿論みょうがやゴマにも相性抜群です！

 

今回のタレとお酢は煮付け・寿司は勿論ですが他にも色々使えますので

ぜひ使ってみてください！

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