静岡池田店
2021.12.20こんばんは、フィッシング遊静岡池田店です!
16日に当店 寺尾、松永、久保、当店お客様の4人で小川港 共栄丸さんで
アマダイ→アジ 便で行ってきました!
当日は風が吹く予定で御前崎方面は諦めていましたが、奇跡的に風が止んだので
御前崎まで走ってもらえました!
開始早々 潮も効いていて反応もあるということでテンションMAX(”ω”)ノ
最近 アタリ連発のパターンが少なくても久々( ;´Д`)
終始アタリがあり、楽しい釣りになりました!
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今回は帰ってきてからの楽しみの一つレンコ鯛の酢漬けをご紹介!
レンコ鯛は小さければ小さいほど骨があたらないのでよりおいしくできあがります!
3枚におろして、中骨をすいたら、身に塩を振り30分
穀物酢で洗い、タッパーに並べ、カンタン酢の好みで少し砂糖を混ぜたものを注ぎ
一晩おいたら完成です!
骨もほとんどあたらずおいしく食べれますよ♪
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