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お料理

釣れたサッパは酢漬けと干物になりました。

釣れたサッパは酢漬けと干物になりました。

釣行日2025年08月04日

天気晴れ

店舗名古屋北店

 346 ビュー

アングラー 中村 満
エリア ,
場所 北陸方面
釣りジャンル
釣果

今回のサッパは開きにしていつもの酢漬けと干物にしてみました。簡単に作り方をお伝えします！まずサッパをさばいて頂き 自分の場合は開きにして干物醤油を大量にかけるのではなく全体になじむ程度に混ぜながら調整して冷蔵庫で３０分ほど寝かせてから大き目のザルに貼り付け扇風機の前で１時間ほど放置すれば完成と至って簡単な作業で出来上がります。干物醤油があると簡単に出来上がるのでオススメです！薄口醤油や塩でも出来ますのでサッパの干物 是非試してみて下さい。

　　　　

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