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アジングの魅力の一つとして釣りの楽しさ以外ならやはり食べる魅力です！名前の由来とも言われている味の良い魚からきている「アジ」！特に凝った料理じゃなく基本的な料理こそアジの美味しさが楽しめるように思います！

アジの美味しさがダイレクトに楽しめる「鯵のお造り」子供にも大人気の「鯵フライ」お酒のツマミに「鯵のなめろう」ご飯に最高に合う「胡麻鯵」　最近のマイブーム「鯵のさんが焼き」生姜を効かせて焼くとご飯にもお酒にも最高です！

昨晩に釣りたての鯵を当日中に捌いておき、翌日の食卓に出せるようにしておけば手軽に鯵料理を楽しめます。この日も21〜25㎝クラスが20匹程釣れたので脳締めして持ち帰り「さんが焼き」にしました。これでアジングの魅力もさらにアガります♪