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鮎の一夜干しが食べたくて！【in牧田川】
釣行日2025年09月09日
天気晴れ
店舗FLD四日市店
352 ビュー
鮎の一夜干しが食べてみたくなり牧田川に材料調達に行って来ました！(今期5回目)しかし寝坊で入川は10時過ぎでいつも掛かり難くなる時間帯からのスタート…今回はオトリが変わるまで30分以上苦戦…変わってからもなかなか続かず、目標の15鮎を確保した時には15時半になっていました。帰ってから鮎を背開きにし、6%弱の塩水に2時間漬込みで作ってみました。ツマミにも最高！、鮎の塩焼きにはあまり箸の進まない妻にも一夜干しは好評でした！これはハマります！
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