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こんにちは、バスアドバイザーですがバスネタを一向に上げない村上です！！

 

先日、マイワシ爆釣中とウワサの豊浜に調査に行って来ました♪

(イワシが食べたかっただけ笑)

 

朝７時前に豊浜に到着するとすでにたくさんの方が竿を出してらっしゃいました。

声を掛けて隙間に入れて頂き、サビキを落すと１投目から入れ食い♪

５連、６連でずらずらーっと釣れてきます。

６号オモリでエサ無しなのである意味ルアーフィッシング(笑)

 

当日はエサ無しでもガンガンに釣れましたが、急に全く喰わなくなったりもありました・・・

群れの回遊が少ない日や活性が低い時間帯はアミエビ必須ですよ！！

 

食べる分３０匹程釣るつもりでサクッと数を確保し、３０分で釣り終了(笑)

朝６時前に出発し、３０分釣りして、９時前には帰宅してました。

人生最短の釣り時間だったかもしれません。

 

んで帰宅して数えると・・・

８０匹越え・・・

しまった釣り過ぎた、捌くの時間かかって怒られるぞこれは(笑)

 

釣りたてのイワシってこんなにウロコ付いてるんですよ！！(笑)　ギラギラで超キレイ！！

天然のホログラムを見られるのも釣り人の特権ですね♪

スーパーで売ってるやつだとだいたいほとんど剥がれてますもんね。

ウロコを引くとなんというかメラメラしててスゲーキレイなんで釣った際は見てみて下さい(笑)

ウロコ取るのも楽でいいですねイワシは♪

下処理は頭を落して腹骨の硬いとこをそのままカットして洗うだけ♪

ここまで超速で処理していきます(笑)

 

お品書き

・イワシの刺身

・イワシの蒲焼風

・イワシのフライ

・イワシのサクサク竜田揚げ

・イワシの骨せんべい

 

 

 

刺身は大名おろしで三枚におろし、小骨を骨抜きで抜き、皮を引くだけ！！

(右のは真鯛の湯引きです笑)

ちょっと手間ですが新鮮なイワシでしか食べられないので是非！！

 

蒲焼風は、砂糖、醤油、酒、みりんを適当に混ぜてフライパンで焼いたイワシに煮絡めるだけ♪

美味！！

 

フライはイワシを手開きにします。

手開きにしたほうが小骨が残りにくいし、作業もなれると超速なのでオススメ。

あとは小麦粉→卵→パン粉を付けてサクッと揚げるだけ♪　フライパンで少な目の油でもＯＫ♪

下味に強めに塩コショウがＧＯＯＤ！！！

 

竜田揚げは骨を残してＴ字状に開きます。

こうすることで身が揚がる時間で骨もカリッと揚がります。

下味は無しで片栗粉をまんべんなくまぶしちょい高温で揚げると・・・

身と骨の境界が分からないぐらい全体がサクサク♪

揚げたてに塩コショウをかけたり、生姜醤油にちょんちょんして食べると優勝します。

 

蒲焼、刺身、フライの時に出た中骨も同じようにカリッと揚げると美味しいです♪

上の方のやつね！！

揚げながらひたすらサクサク食べちゃうやつです。

 

マイワシは何で食べてもめちゃくちゃ美味いので皆様も釣れている今！！

絶対釣って食べてみて下さい！！売っているイワシとは一味も二味も違いますよ♪

ただ、豊浜釣り桟橋は非常に混雑しますのでマナーを守って釣りを楽しみましょうね♪

譲り合いの心ですよ！！

 

使用した仕掛は

これの５号、ハリス１．２号を使用しました。

他にもママカリサビキなどでも全然ＯＫですよ(^^)/

 

そろそろバスのネタを書け、と言われておりますのでちょこちょこ上げていくと思いますのでまたお暇だったら見て下さい♪

 

それではまた(^^)/