刈谷港店
2024.05.20いつもありがとうございます!刈谷港店です!
釣れた魚は美味しく食べたいスタッフ柴田です!
釣れた魚をクーラーに入れて持ち帰っても美味しく頂けます!
しかし! 釣場や船の上でひと手間加えるだけで
さらに美味しくなりますよ!
そのために必要な道具がこちら!
ナイフ!
締め具!
魚が釣れたら締め具にて脳天締めをします!
魚によって場所が異なる場合があるので注意が必要です!
脳天締めをしたらエラのとこらからナイフを入れて中骨付近の
血管を断ち切ります!
そしたら血抜きの開始です!
※血抜きの際は海水、冷えた海水がベストです。
しっかりと冷えたクーラーボックスに魚を入れて持ち帰りましょう!
袋に入れてクーラーに入れると
後片付けが楽+臭いが気にならない!
当店では大型魚の締め具に加えて
知多アジングやサビキで釣れるアジなどに
対応した締め具も販売中!
ぜひ、釣れた魚を美味しく食べてください!
熟成方法に関してはスタッフ内藤が
細かく記載しているのでこちらをご覧ください!
↓↓↓
釣った魚、いつ食べますか??
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