海上釣り堀へ!〜料理編〜
釣行日2020年01月24日
天気晴れ
店舗鈴鹿店
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今回、礫浦の辨屋さんにお世話になり、社内海上釣り堀に参加させてもらいました!結果はマダイ3匹でしたが、海上釣り堀を知らない私にとって大変良い経験になりました!マダイイエロー最強です!皆さんも持っていきましょう!!他店スタッフからもレポートが出ていますので、今回は料理で紹介させてもらいます!
はい!皆さん海上釣り堀に行くとマダイ。沢山釣れますよね!マダイ刺身、塩焼き、鯛めし等々色々料理の幅も広い!!私はまずは刺身にします。鱗は飛び散るので落とさず、皮を引いちゃいます!そこから頭は煮付けにします!
煮付けにおすすめなのが、これ!干物醤油!これとしょうがと魚だけでめちゃくちゃ美味しくなります!是非やってみてください!
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